Het gedacht van... Filip Bonné

(© de smoutpeer)

Wie ben je?

Ik ben Filip, een vijftiger die al jaren tuiniert. Moestuin, fruittuin, siertuin, in alles van tuinieren  ben ik geïnteresseerd. Door de ervaring en alle lessen die ik gevolgd heb, heb ik een zaak opgestart gespecialiseerd in eetbare tuinen. (www.de-smoutpeer.be)

Waar komt je passie vandaan?

Tuinieren is een manier om stress achter jou te laten. Het is zen, plezier, weerbaarheid, smakelijk, soms aanmodderen, experimenteren en gewoon met je handen bezig zijn.

Welke windbrekers heeft een tuin nodig?

Een gemengde haag die je niet scheert maar laat uitgroeien tot een 3 tal meter breed en 3-4 meter hoog. Een broed- en voedingsplaats voor nuttige insecten. Mag dan niet ontbreken: sporkehout, bottelroos, inlandse vogelkers, gelderse roos, sleedoorn, meidoorn, wilde kardinaalsmuts, rode kornoelje, amelanchier en hazelaar. 

Moet je hebben in een kleine tuin...

Op een warme en droge plaats de traditionele keukenkruiden (tijm, rozemarijn, oregano, bieslook,venkel, lavas, wijnruit ...)  Enkele bessenstruiken die ook nog mooi verkleuren (bv.  blauwe bessen) . Eventueel een appel- of perenboom in leivorm. Daslook op een vochtige beschaduwde plaats. Een druif langs een muur.

Moet je hebben in een grote tuin...

Kruiden op warme droge plaats, rabarber in halfschaduw, halfstam of hoogstam van appel, peer, pruim of noot. In halfschaduw bessenstruiken. Eetbare bloemen zoals daglelie, alle sieruien, bergamot. 

Wie zijn jouw grote voorbeelden?

Niet zozeer als echt voorbeeld van tuin, maar een echte baken van kennis is Marc Geens van de kruisbessenproeftuin.

Wat is je favoriete boek?

Niet  een favoriet maar een aanrader voor alle tuiniers: 'Duurzaam snoeien' van Tinka Chabot.