Terugblik op de oogst van de Chayote vruchten

 

Foto hierboven: wat rest van onze oogst.

Op mijn proefveldje in de tuin heb ik in 2024 drie exotische soorten voor het eerst aangeplant. Naast de yacon en de zoete aardappel was chayote de derde soort. Mij aangeraden omdat je per plant wel tot 50 chayote vruchten kan oogsten, wou ik dit zeker proberen. Het werden er geen 50 per plant (weerom wegens te laat buiten geplant) maar de oogst van mijn twee planten was zeker behoorlijk. Een aanrader voor elke tuin klein of groot. Ik had een klimrek gemaakt maar je kunt de plant evengoed tegen een zonnige muur of tegen een laagstammige boom laten groeien. De plant richt geen schade aan.